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关于帕萨特车身钢材强度与新款帕萨特是否有石英表的问题，可以提供以下信息：
1、帕萨特车身钢材强度：帕萨特的车身采用了多种钢材制成，包括高强度钢、超高强度钢以及部分热成型钢，这种混合材料的使用有助于提高车身的抗撞击能力，增强车身的结构强度，为乘员提供更加安全的保护。
2、新款帕萨特是否有石英表：至于新款帕萨特是否配备石英表，这取决于具体的车型和配置，有些高端车型可能会配备石英表，但大多数车型可能采用更为现代化的液晶显示屏来显示时间。
综上，关于帕萨特车身钢材强度是肯定的，至于新款帕萨特是否有石英表则不确定，需要根据具体的车型和配置来判断，如果想了解更多关于新款帕萨特的信息，建议查阅官方资料或咨询汽车经销商。